|
|
Spruitjes Met Ham En Aardappelen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kg spruitjes, zout, 1 kg aardappels, 125 gram ham, 100 gram boter, peper, 125 gram geraspte belegen edammer kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was de schoongemaakte spruitjes Kook ze in weinig water met zout ca. 15 minuten Snijd de geschilde en gewassen aardappelen in blokjes, laat ze in kokend water met zout glijden en kook ze 5 minuten Snijd de ham in blokjes Verhit de helft van de boter in de koekenpan en bak de blokjes aardappel en ham bruin Doe de spruitjes en het aardappelmengsel laag om laag in een beboterde ovenvaste schaal Strooi er wat peper en de geraspte kaas over en leg hier en daar vlokjes boter Zet de schotel in de voorverwarmde oven 200 graden tot kaas is gesmolten.
|
|
|